Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Возможные провокации: россияне вышли в море на захваченном катере ВСУ под сине-желтым флагом Украина, Сегодня, 03:18
Не отступаем, а маневрируем – Мотузяник о ситуации на фронте Украина, Сегодня, 01:53
Мы продолжаем переговоры с Польшей по направлению Украине истребителей МиГ-29 — посол в Польше Украина, Сегодня, 01:32
В мире до сих пор есть те, кто предлагает Украине сдать территории, чтобы Россия осталась довольна — Зеленский Политика, Сегодня, 01:09
Charlie Hebdo выпустил номер совместно с украинскими карикатуристами Украина, Сегодня, 01:09
Украина уменьшает потребление газа до уровня собственной добычи Украина, Сегодня, 00:48
В Европе отменяют бесплатный проезд для украинских беженцев Украина, Сегодня, 00:47
Оккупанты пытаются улучшить свои позиции в районе Изюма и Славянска - Генштаб Происшествия, Сегодня, 00:55
Симптоматическая эпилепсия: советы Здоровье, Сегодня, 00:37
Принц Чарльз посетил украинских беженцев в Румынии Общество, Сегодня, 00:18
Оккупанты хотят уничтожить на Донбасса все украинские книги Происшествия, Сегодня, 00:17
Мика Ньютон о возможности стать мамой после лечения рака яичника: "Эта тема у нас закрыта" Светские хроники, Сегодня, 00:11
Украина проиграла текущую фазу войны российской армии по темпам — Арестович Украина, Вчера, 23:55
Украинские волейболисты победили на старте Золотой Евролиги-2022 Спорт, Вчера, 23:59
Фанаты устроили массовые беспорядки и ранили полицейского перед финалом Лиги конференций в Тиране Спорт, Вчера, 23:31
Какую оплату получают бойцы ВСУ и какой порядок ее формирования — Резников Украина, Вчера, 23:31
Медики усиленно изучают заболевание щитовидной железы Здоровье, Вчера, 23:40
Болельщики "Эвертона" признали гол украинца Миколенко лучшим в сезоне Спорт, Вчера, 22:49
Кабмин внес изменения в правила пересечения госграницы для мужчин Политика, Вчера, 22:49
Зеленский поддержал петицию о визовом режиме с РФ Политика, Вчера, 22:45

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество