Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

20 января 2022, 20:03 | Здоровье
Кофе после обеда снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
фото c e-news.com.ua

Израильские ученые в результате проведенного исследования пришли к выводу, что если запивать стейк из красного мяса черным кофе, то это поможет задержать попадание кровь почти 80 процентов содержащихся в нем вредных веществ. Следует отметить, что подобный эффект оказывает красное вино, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net Ученые уже давно установили, что содержащиеся в красном мясе вещества могут привести к так называемому «засорению» системы кровообращения. Именно поэтому специалисты рекомендую свести к минимуму потребление красного мяса, так как это может стать причиной возникновения инсульта и других болезней сердечно-сосудистой системы. Но даже эта угроза не останавливает любителей красного мяса. Группа исследователей из института им. Вулкани, Еврейского университета и с кафедры диетологии в Реховоте приняли решение установить, может ли содержащий полифенолы кофе снизить размер вреда, который наносят окислительные процессы в организме. Таким образом, исследование израильских ученых ставило перед собой целью установить, могут ли содержащиеся в красном мясе жиры быть ингибированы кофе, а также может ли кофе задерживать процесс всасывания в кровь малондиальдегидов (MDA).

В исследовании участвовали 10 человек, из которых четверо были мужчины, а шестеро – женщины. Им были предложены на обед 250-граммовые говяжьи котлеты. Во время еды они должны были запить это любым кофейным напитком. После того, как добровольцы съели котлеты, у них был зафиксирован повышенный уровень малондиальдегидов. Выпив 200 граммов черного кофе, у участников эксперимента было обнаружено снижение усвояемости MDA почти на 80 процентов.

По словам руководителя ученой группы профессора Йоси Канера, правильно выбранный напиток во время трапезы не только подчеркивает вкусовые качества блюд, но и может снизить степень вреда, наносимого MDA.

Следует также отметить, что в своих более ранних исследованиях ученые из Еврейского университета доказывали пользу полифенолов, содержащихся в красном вине, которые предотвращали возникновение и развитие диабета, рака и атеросклероза. Попадая вместе с красным мясом в желудок, они связывали вредные вещества и не давали попасть им в кровь.

medvesti.com

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4392612/

Последние новости:

Пришло время любить! Что принесет Венера в Весах в 2025 году Общество, Сегодня, 13:00
Физические упражнения не спасают от последствий вредной пищи: исследование шокирует выводами Здоровье, Сегодня, 12:59
Литва и Эстония выделили средства на покупку оружия для ВСУ в рамках PURL Украина, Сегодня, 12:57
Ученые предупредили о грозящем обмелении Днестра Украина, Сегодня, 12:56
ТЦК активизировали проверки военного учета - Опендатабот Украина, Сегодня, 12:50
Нацкомиссия по ценным бумагам раскритиковала инициативу по замене разменной монеты "копейка" на "шаг" Экономика, Сегодня, 12:49
Пентагон рассчитывает на новые взносы союзников в рамках PURL Мир, Сегодня, 12:40
ISW: Кремль использует проверенные нарративы для оправдания вторжения в Прибалтику Мир, Сегодня, 12:38
Продавали места в аспирантуру: на Буковине разоблачили чиновников вузов Украина, Сегодня, 12:24
От этих генов зависит, разовьется ли зависимость от каннабиса — исследования Технологии , Сегодня, 12:22
Зеленский создал МВА в Одессе и назначил ее руководителем Сергея Лысака – официально Политика, Сегодня, 12:22
Китай представил первый в мире плазменный реактивный двигатель: разработка может изменить будущее авиации Технологии , Сегодня, 12:21
В Украине начали выплачивать пенсии по-новому: что изменилось Финансы и банки, Сегодня, 12:21
Во время атаки на нефтебазу в Крыму сгорели трое рабочих - СМИ Украина, Сегодня, 12:15
Гороскоп для всех знаков зодиака на 16 октября 2025 года Светские хроники, Сегодня, 12:10
Андрей Хливнюк объяснил, где служит Светские хроники, Сегодня, 12:00
Россия предлагает локальное прекращение огня для ремонтных работ на ЗАЭС Мир, Сегодня, 12:00
МВФ дал прогноз по населению Украины до 2030 года Украина, Сегодня, 11:54
Одесский МВА возглавит Сергей Лысак. Ему тоже уже нашли замену – телемарафон Политика, Сегодня, 11:53
Вылупился птенец вымершего в природе попугая: возвращается надежда на сохранение редкого вида Технологии , Сегодня, 11:53

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество