6 полезных для здоровья семян кориандра, суперпродукта, полного антиоксидантов

20 сентября 2021, 00:45 | Здоровье
6 полезных для здоровья семян кориандра, суперпродукта, полного антиоксидантов
фото c e-news.com.ua

Семена кориандра-это универсальная специя, приготовленная из сушеных ягод растения кориандра. Эта специя обладает многими полезными свойствами для здоровья, такими как улучшение вашего пищеварения и лечение диабета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka. net    Мягкий лимонный кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum)-небольшое растение с полым стеблем, которое относится к семейству пасековых, включающему морковь, сельдерей и петрушку.

Семена кориандра имеют тонкий и приятный аромат. В отличие от свежего кориандра или кинзы, семена кориандра имеют мягкий лимонный, землистый вкус, который хорошо сочетается с другими специями, такими как перец чили и тмин.

Вы можете использовать семена кориандра целиком или измельчить в мелкий желтовато-коричневый порошок. Поджарьте семена перед измельчением, чтобы выявить их вкус и аромат.

Семена кориандра содержат ненасыщенные жиры, которые полезны для здоровья вашего сердца. Они также содержат следующие витамины и минералы:

¦Кальций

¦Углеводы

¦Пищевые волокна

¦Магний

¦Фосфор

¦Калий

¦Белок

¦Натрий

¦Витамин С

Вот шесть удивительных причин есть больше семян кориандра:

Семена кориандра обладают свойствами, снижающими уровень холестерина

В одном исследовании ученые наблюдали за животными на диете с высоким содержанием жиров, которых также кормили семенами кориандра, чтобы определить потенциальные свойства специи, снижающие уровень холестерина.

Результаты показали, что у животных-испытуемых был значительно более низкий уровень холестерина и триглицеридов. Испытуемые также выделяли большее количество печеночных желчных кислот и нейтральных стеринов в своем стуле по сравнению с контрольной группой.

Семена кориандра содержат полезные ингредиенты, такие как аскорбиновая кислота, линолевая кислота, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или “плохого” холестерина в вашем организме.

Холестерин ЛПНП считается плохим, так как он откладывается во внутренних стенках ваших кровеносных артерий, что затем ограничивает кровоток. Соблюдение здоровой диеты и употребление семян кориандра может помочь снизить риск некоторых сердечных заболеваний, таких как сердечные приступы. инсульт и атеросклероз.

Кроме того, семена кориандра также помогают увеличить уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) или “хорошего” холестерина в вашем организме.

Семена кориандра можно использовать для контроля вашего кровяного давления

Чрезмерно высокое кровяное давление увеличивает напряжение в кровеносных сосудах. Если у вас высокое кровяное давление, вам может быть полезно регулярно употреблять семена кориандра.

Кориандр является катализатором взаимодействия ионов кальция и нейротрансмиттера холинергического или ацетилхолина. Это важно, потому что химическое взаимодействие расслабляет напряженные кровеносные сосуды, что может снизить риск сердечного приступа и инсульта, которые обычно приводят к летальному исходу.

Семена кориандра можно использовать для лечения диабета

Данные исследования на диабетических крысах показали, что экстракт семян кориандра может способствовать повышению активности инсулина, что затем снижает уровень глюкозы в крови животных.

Экстракт семян кориандра помог снизить уровень глюкозы в крови у крыс, одновременно увеличивая высвобождение инсулина из бета-клеток поджелудочной железы. Это помогло снизить частоту внезапных скачков уровня сахара в крови, позволив другим нормальным метаболическим функциям происходить как обычно.

Семена кориандра могут улучшить ваше пищеварительное здоровье

Вы страдаете проблемами с пищеварением? Используйте семена кориандра, чтобы естественным образом облегчить симптомы и успокоить воспаление в пищеварительной системе.

Если вы испытываете симптомы нарушения пищеварительной системы, такие как вздутие живота или метеоризм, приготовьте коктейль из семян кориандра с кокосовым молоком, огуречным льдом и столовой ложкой семян кориандра, чтобы облегчить ваши симптомы. Употребление коктейля из семян кориандра также может помочь улучшить усвоение питательных веществ в вашем кишечнике.

Семена кориандра могут помочь предотвратить пищевое отравление

В другом исследовании на животных ученые работали с кроликами, которым вводили токсин, называемый четыреххлористым углеродом.

Токсин вызывал токсичность для печени у кроликов, и после введения соусов на основе семян кориандра и листьев кориандра результаты показали, что уровни токсичности у кроликов были снижены.

Исследование показало, что употребление семян и листьев кориандра может помочь защитить людей от токсичности для печени и почек, вызванной различными ксенобиотиками. Это означает, что включение семян кориандра в ваш регулярный рацион может помочь предотвратить химическое отравление печени и почек.

Семена кориандра могут помочь в лечении простуды и гриппа

Семена кориандра полны необходимых витаминов, таких как бета-каротин, фолиевая кислота и витамин А, которые могут помочь предотвратить простуду и грипп.

Специя также богата витамином С, антиоксидантом, который поддерживает клетки вашей иммунной системы. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100-граммовая порция порошка семян кориандра содержит почти 30 процентов рекомендуемого ежедневного потребления витамина С.

med-heal.ru

Первоисточник: pannochka.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4357571/

Последние новости:

В Украине за сутки выписали больше пациентов с ковидом, чем госпитализировали Украина, Сегодня, 08:25
Ильющенков: Львов старается не обращать внимание на текущее положение команды в турнирной таблице Футбол, Сегодня, 08:20
Педриньо повредил голеностоп в игре против Ворсклы, у Степаненко — растяжение задней поверхности бедра Футбол, Сегодня, 07:59
Тилль — об удалении в матче против Шахтера: Решение арбитра могло быть куда более взвешенным Футбол, Сегодня, 07:45
Соломон: Шахтер сумел взять три очка в игре против очень сильного соперника Футбол, Сегодня, 07:28
Похудевшая Анфиса Чехова в "хищном" бикини шокировала фигурой Светские хроники, Сегодня, 04:58
Даша Квиткова топлесс показала фигуру через три месяца после родов: "Пока так" Светские хроники, Сегодня, 02:57
Бавария – Хоффенхайм 4:0 Видео голов и обзор матча Футбол, Сегодня, 01:56
Гвардиола хочет, чтобы Манчестер Сити подписал Крооса Футбол, Сегодня, 01:49
Убийство Галины Хатчинс: раненный Болдуином режиссер впервые прокомментировал инцидент Светские хроники, Сегодня, 01:29
На Волыни школьница написала заявление в полицию на родителей Украина, Сегодня, 01:17
Украинцы встретят Новый год в "красной зоне" — эпидемиолог Украина, Сегодня, 01:17
Брайтон — Манчестер Сити 1:4 Видео голов и обзор матча Футбол, Сегодня, 01:02
Ибрагимович установил два достижения в Серии А Футбол, Сегодня, 00:56
Проверили друг другу пресс: обидчик Ломаченко и звезда "Игры престолов" сошлись в лютом челлендже Спорт, Сегодня, 01:04
В Украине блокировали канал нелегальной миграции Общество, Сегодня, 00:45
Эрдоган приказал выслать из Турции послов США, Германии и Франции Политика, Сегодня, 00:45
На Киевщине пьяный мужчина решил ограбить магазин Происшествия, Сегодня, 00:45
Биоревитализация гиалуроновой кислотой: особенности процедуры Здоровье, Сегодня, 00:46
Челси — Норвич 7:0 Видео голов и обзор матча Футбол, Сегодня, 00:20

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество