6 плюсов для здоровья от употребления в пищу сырых бобов какао

23 января 2020, 05:46 | Здоровье
6 плюсов для здоровья от употребления в пищу сырых бобов какао
фото c NeBoley.com.ua

Сырые бобы какао, в отличие от обработанного какао-порошка и шоколадных плиток, не подвергаются воздействию высоких температур, что устраняет многие уникальные преимущества какао для здоровья. О том, чем может быть полезно употребление сырых бобов какао, пишет портал MedikForum.

Оздоровляют сердце.  Сырые бобы какао богаты магнием, который необходим как минимум для 300 различных процессов в организме. Он играет роль в регулировании кровяного давления, сахара в крови и функционирования нервной системы, а также в оснащенности организма железом, что важно для поддержания здоровья крови и регулирования уровня энергии. Кроме того, железо также важно для гемоглобина, несущего кислород.

Помимо этого, какао содержит большое количество антиоксидантов флаванолов и процианидинов, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Борются с воспалением.  Антиоксиданты в сырых бобах какао борются со свободными радикалами, вызванными стрессом, токсинами окружающей среды и плохим образом жизни. Борясь со свободными радикалами, сырое какао также помогает организму бороться с воспалением, предотвращая хронические заболевания.

Улучшают функцию мозга.  Сырые бобы какао оказывают благотворное влияние на мозг. Исследования показывают, что флавоноиды какао могут улучшать внимание, а также скорость обработки информации мозгом и рабочую память, снижать риск болезни Альцгеймера и инсульта.

Улучшают чувствительность к инсулину.  Многие люди избегают шоколада, потому что считают, что в нем содержится слишком много сахара. Но в конце концов шоколад можно приготовить самостоятельно из сырого какао без добавления сахара. Его употребление на самом деле помогает предотвратить развитие диабета 2 типа за счет повышения чувствительности к инсулину. По одной из научных версий, флавонолы какао могут подавлять воспаление, вызванное диабетом.

Защищают от стресса.  Употребление шоколада, приготовленного из сырого какао, также помогает снизить уровень стресса из-за высокого содержания антиоксидантных компонентов. Кроме того, вещества какао стимулируют выработку мозгом эндорфинов, обеспечивающих хорошее настроение.

Тормозят старение.  В какао содержится больше ценных для здоровья антиоксидантов, чем в красном вине или в чае. Антиоксиданты какао (полифенолы) уничтожают свободные радикалы — заряженные частицы, вырабатываемые организмом, которые наносят вред клеткам и способствуют развитию таких болезней, как рак. Мощный антиоксидантный эффект какао помогает бороться и с преждевременным внешним старением: в частности, этот продукт поддерживает эластичность кожи, предотвращает образование морщин и провисание.

Как есть сырые бобы какао.  Можно перемолоть в кофемолке и посыпать получившейся крошкой блюда по своему вкусу. Чтобы очистить бобы от шкурки, их следует предварительно замочить в воде.

newsyou. info

Ключевые слова:

Источник: NeBoley.com.ua
Постоянное место статьи: https://newsme.com.ua/tech/health/4203386/

Последние новости:

Фейковые петиции: в МВД рассказали о новой мошеннической схеме Украина, Сегодня, 16:57
ГСЧС предупредили жителей нескольких областей о первом уровне опасности из-за непогоды Украина, Сегодня, 16:57
Поляки временно разблокировали движение грузовиков на ПП «Угринов-Долгобычев» Экономика, Сегодня, 16:10
Умеров: Созвали чрезвычайное заседание Совета Украина-НАТО на фоне увеличения российских обстрелов Мир, Сегодня, 16:09
Украина просит Польшу беспрепятственно пропускать через границу горючее – Шмигаль Экономика, Сегодня, 15:36
Украина и Польша согласовали Соглашение о совместном таможенном и пограничном контроле Экономика, Сегодня, 15:36
В Раде нет ни одного заявления от «слуг народа» о сложении мандата – народный депутат Политика, Сегодня, 15:35
Депутаты не смогли собрать минимальный кворум для работы ВРУ Политика, Сегодня, 14:51
Украинский боец проведет бой против россиянина на турнире UFC Спорт, Сегодня, 14:51
Зеленский прокомментировал назначение генерала Иващенко главой СВР Политика, Сегодня, 14:50
Почему российская служба безопасности не смогла предотвратить смертельную атаку в "Крокусе"? — NYT Мир, Сегодня, 14:49
Как выбрать губную помаду: советы для идеального макияжа Здоровье, Сегодня, 14:21
Шольц вспомнил о последнем разговоре с Путиным и бесконечно длинном столе диктатора Политика, Сегодня, 13:57
Мусиенко: Ключ к обороне Харькова и области — ликвидация С-300 в Белгородской области Украина, Сегодня, 13:28
Футболист Дани Алвес, осужденный за изнасилование, вышел на свободу и устроил вечеринку Спорт, Сегодня, 13:27
Украина должна открыто говорить о правде с поля боя — американский дипломат Мир, Сегодня, 12:40
Мозг человека становится больше: может ли это повлиять на здоровье Технологии , Сегодня, 12:39
Благодаря гибкой обороне ВСУ готовы на упорядоченный отход для сохранения своих жизней — генерал Фройдинг Украина, Сегодня, 12:38
Заключение ВВК о непригодности к службе с исключением из учета: сколько оно действует Украина, Сегодня, 12:37
Очередное снижение цен: в Украине подешевел один из базовых овощей Экономика, Сегодня, 12:37

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество