Ученые нашли еще одну опасность в плохо прожаренной курице

23 января 2020, 00:47 | Здоровье
Ученые нашли еще одну опасность в плохо прожаренной курице
фото c e-news.com.ua

Употребление плохо прожаренной курицы может привести к развитию синдрома Гийена-Барре — одному из самых тяжелых неврологических заболеваний. Об этом предупреждают ученые из Мичиганского университета. Последствие недуга — острый нервно-мышечный паралич.

По словам сотрудницы Мичиганского университета Лизы Мэнсфилд, опасность бактерий Campylobacter jejuni, присутствующих в недожаренной птице и вызывающих множество негативных последствий (особенно при генетической предрасположенности к синдрому Гийена-Барре), заключается также в том, что они способны противостоять антибиотикам.

Ранее специалисты заявили о еще более страшных последствиях употребления обработанных продуктов — то есть, тех, которые были приготовлены с помощью соления, консервирования, копчения или других способов, применяемых для усиления вкуса и увеличения срока годности продукта.

Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, всего одна 50-граммовая ежедневная порция переработанного мяса (например, сосиска) увеличивает риск развития рака толстой кишки на 18%.

aspekty. net

Первоисточник: aspekty.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4203370/

Последние новости:

Покупатели выбрали Nissan вместо Toyota в сегменте ярких недорогих машин Автомобили, Сегодня, 06:10
За старые 25 копеек заплатят 20 тысяч: как выглядит дорогая украинская монета Финансы и банки, Сегодня, 05:30
Кто должен дать дорогу? Задание по ПДД Автомобили, Сегодня, 05:10
Стилист оценил современные образы украинских звезд и назвал их главную проблему: Кароль – роковая женщина, а Барских хочет всем Шоу-бизнес, Сегодня, 04:18
В Тамбове приостановили работу аэропорта из-за БпЛА Россия, Сегодня, 04:07
Игра со смертью. 7 самых сумасшедших трюков Тома Круза в кино Шоу-бизнес, Сегодня, 03:51
Польша отреагировала на прекращение поставок оружия США Мир, Сегодня, 03:25
Польша отреагировала на приостановку поставок оружия из США Мир, Сегодня, 03:22
"Без всяких условий": Лубинец рассказал, как Украина вернула в Россию эвакуированных из Курской области россиян Общество, Сегодня, 01:34
VW готовит новый кроссовер дешевле Tiguan: каким он будет Автомобили, Сегодня, 01:23
Был очень талантливым логистом: на войне погиб заместитель командира 110-й ОМБр Дмитрий Романюк. Общество, Сегодня, 01:11
День зенитных ракетных войск Воздушных Сил ВСУ: история Украина, Сегодня, 01:10
Взрыв у Житомира: число пострадавших увеличилось Украина, Сегодня, 00:15
Новицкий отказался от боя в андеркарде поединка Усик - Дюбуа Бокс, Вчера, 23:44
"Схемы" узнали, кто внес залог за Чернышова — все отрицают и уклоняются от комментариев Украина, Вчера, 23:41
Шоу Усик – Дюбуа 2. Бой непобедимого украинского супертяжа отменен Спорт, Вчера, 23:36
Эту машину производили в Украине: во что превратился Chevrolet Aveo Автомобили, Вчера, 23:35
Тайсон Фьюри возвращается в бокс. Стало известно, когда и с кем состоится бой Спорт, Вчера, 23:13
Фьюри высказался об Усике и Дюбуа перед их реваншем Бокс, Вчера, 23:07
Свитолина легко обыграла россиянку на Уимблдоне-2025 Спорт, Вчера, 22:58

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество