Ученые нашли еще одну опасность в плохо прожаренной курице

23 января 2020, 00:47 | Здоровье
Ученые нашли еще одну опасность в плохо прожаренной курице
фото c e-news.com.ua

Употребление плохо прожаренной курицы может привести к развитию синдрома Гийена-Барре — одному из самых тяжелых неврологических заболеваний. Об этом предупреждают ученые из Мичиганского университета. Последствие недуга — острый нервно-мышечный паралич.

По словам сотрудницы Мичиганского университета Лизы Мэнсфилд, опасность бактерий Campylobacter jejuni, присутствующих в недожаренной птице и вызывающих множество негативных последствий (особенно при генетической предрасположенности к синдрому Гийена-Барре), заключается также в том, что они способны противостоять антибиотикам.

Ранее специалисты заявили о еще более страшных последствиях употребления обработанных продуктов — то есть, тех, которые были приготовлены с помощью соления, консервирования, копчения или других способов, применяемых для усиления вкуса и увеличения срока годности продукта.

Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, всего одна 50-граммовая ежедневная порция переработанного мяса (например, сосиска) увеличивает риск развития рака толстой кишки на 18%.

aspekty. net

Первоисточник: aspekty.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4203370/

Последние новости:

Определено влияние мяса, птицы и рыбы на сердечно-сосудистую систему человека Здоровье, Сегодня, 00:39
Гель из виагры поможет при химиотерапии Здоровье, Сегодня, 00:26
НБУ вводит в обращение новую банкноту 200 грн Общество, Сегодня, 00:12
Сексапильное декольте и фигура. Итальянская футбольная фанатка очаровала соцсети эротическими фото Спорт, Сегодня, 00:11
Анализ крови на бета-амилоид поможет снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний Здоровье, Сегодня, 00:02
Рамос побил рекорд Буффона по проведенным матчам в Лиге чемпионов Футбол, Вчера, 23:48
"Украинский киберальянс" отказался сотрудничать с властями Наука и здоровье, Вчера, 23:28
Число ищущих убежища в Европе выросло впервые после 2015 года Общество, Вчера, 23:27
Как подобрать потребительский кредит Экономика, Вчера, 23:13
Реал и Манчестер Сити не забивали голов в первом тайме Футбол, Вчера, 23:03
Ляпорт получил травму в поединке против Реала Футбол, Вчера, 23:03
Менди пропустит ответный матч против Реала Футбол, Вчера, 22:58
Наталья Могилевская сменила имидж и снялась топлес Музыка, Вчера, 22:32
Ники Минаж показала "голый" карнавальный наряд Музыка, Вчера, 22:31
Брага – Рейнджерс 0:1 Видео голов и обзор матча Футбол, Вчера, 22:15
Ферру: у Бенфики есть все шансы, чтобы пробиться в следующую стадию Футбол, Вчера, 22:15
Признаки слабоумия у женщин после 50 Здоровье, Вчера, 22:13
Букмекеры не верят в "Шахтер" в битве за Лигу Европы с португальскими "орлами" Спорт, Вчера, 22:12
Тренер Олимпиакоса: Верим, что победим Арсенал Футбол, Вчера, 21:55
Ла Лига отклонила апелляцию Реала по удалению Родриго Футбол, Вчера, 21:55

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество