Иначе эта добавка называется аспартам, а на упаковках товаров может обозначаться как Nutrasweet.

Исследователи из Великобритании, изучая воздействие Е951 на организм, пришли к выводу, что она опасна для здоровья, пишет mirnov.ru.

По итогам работы эксперты обнаружили, что данный сахарозаменитель увеличивает вероятность появления онкологии и повреждений головного мозга. Кроме этого, могут наблюдаться нейроэндокринные сбои.

Ученые из Университета Сассекса, где было проведено исследование, обвинили Европейское управление по безопасности пищевых продуктов в том, что оно не желает учитывать научные результаты, говорящие о вреде аспартама.

Эксперты еще c 1974 года призывают не использовать этот сахарозаменитель, но сталкиваются с бездействием со стороны производителей и надзорных ведомств.

Аспартам регулярно применяют в производстве йогуртов, сладких газировок, конфет, каш быстрого приготовления и других продуктов питания.

https://news. yellmed.ru

Ключевые слова: