Ученые: куриное мясо на гриле, может стать причиной возникновения рака

21 июля 2019, 18:31 | Здоровье
Ученые: куриное мясо на гриле, может стать причиной возникновения рака
фото c e-news.com.ua

Американские исследователи предупреждают, что частое употребление копченой свинины и куриного мяса, приготовленного на гриле, может привести к онкологическим заболеваниям. Все дело в большом количестве канцерогенов, содержащихся в таких продуктах.

Ученые полагают, что все мясные продукты содержат канцерогенные соединения, однако именно в свинине и коже курицы их концентрация значительно выше, нежели в других видах мяса. Особенно вредным считается способ приготовления мяса на гриле, а также барбекю или шашлык, так как при термической обработке открытым способом значительно увеличивается содержание вредных веществ.

Эксперты утверждают, что частое употребление мяса, приготовленного открытым способом, может привести к возникновению рака груди, рака желудка и толстой кишки. Следовательно, такие продукты должны как можно реже появляться на наших столах, а курицу-гриль вообще необходимо очищать от кожицы. Ученые также обращают внимание и на копченые блюда, которые желательно есть в небольших количествах.

Текст:

И. Демидова ЕВРОСМИ. RU

Первоисточник: евросми.ru
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4158272/

Последние новости:

Холецистит Здоровье, Сегодня, 04:32
Реал опережает Барселону в турнирной таблице Ла Лиги впервые за 818 дней Футбол, Сегодня, 01:49
Клопп: Адриан подумал, что должен повторить ошибку Алиссона Футбол, Сегодня, 01:24
Когут: Судьи всегда правы, я не буду их обсуждать Футбол, Сегодня, 00:53
Участие бюджетников в мероприятиях по случаю Дня Независимости является добровольным Общество, Сегодня, 00:58
В центре Киева частично ограничили автомобильное движение Общество, Сегодня, 00:58
Ученые: хлеб не приводит к ожирению Здоровье, Сегодня, 00:54
Ученые назвали самый полезный сок Здоровье, Сегодня, 00:53
В Киеве открыли невероятную выставку из цветочных инсталляций в честь выдающихся спортивных достижений Спорт, Сегодня, 00:45
Умер мультипликатор Ричард Уильямс - создатель кролика Роджера Общество, Сегодня, 00:39
Ученые: новый метод заставит зубы расти снова Здоровье, Сегодня, 00:31
Дневная сонливость может быть признаком болезни Альцгеймера Здоровье, Сегодня, 00:31
В Одесской области создадут специальную группу для проверки отелей Общество, Сегодня, 00:29
Суд взял под стражу шурина заместителя министра Грымчака Политика, Сегодня, 00:29
В Арктике зафиксировали абсолютный температурный рекорд Общество, Сегодня, 00:28
Ризеспор обыграл Генчлербирлиги, Морозюк отыграл весь матч Футбол, Вчера, 23:50
Примера: Мальорка обыграла Эйбар и другие матчи субботы Футбол, Вчера, 23:24
Монако второй тур подряд уступил со счетом 0:3 – на этот раз Метцу Футбол, Вчера, 23:18
Шикарный гол Дибалы в товарищеском матче против Тристины Футбол, Вчера, 23:11
Тайсон и Тете не сыграют против Львова Футбол, Вчера, 22:55

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество