Черника и клюква снижают риск разрушения зубов

11 февраля 2019, 20:45 | Здоровье
Черника и клюква снижают риск разрушения зубов
фото c e-news.com.ua

Стоматологи призывают производителей средств для полоскания рта и зубных паст начать использовать чернику в своих продуктах.

Сегодня Фонд гигиены полости рта (OHF) заявил, что ягоды черники кажутся «особенно полезными для здоровья полости рта». Такое заявление сделано после того, как ученые обнаружили, что ягоды могут снизить риск разрушения зубов, снижая активность бактерий во рту.

Ягоды черники – богатый источник полифенолов, которые являются антиоксидантами, а они, как известно, защищают от свободных радикалов организм. Доктор Найджел Картер, исполнительный директор OHF, теперь призывает, чтобы темные ягоды стали компонентом стоматологических продуктов, таких как жидкость для полоскания рта.

Он сказал, что «полифенолы остаются в нашей слюне и будут продолжать помогать нашему рту, даже после того, как мы проглотим ягоды».

Доктор Картер заявил: «Что особенно интересно, эти натуральные экстракты не содержат сахара. Это означает, что их можно добавлять в продукты для ухода за полостью рта несколькими способами».

И добавил: «Они могут растворяться в воде, поэтому их можно использовать для создания полезных напитков, а также для переформулирования нездоровых напитков, наполненных сахаром».

Исследователи из Университета Квинсленда проверили экстракты клюквы, черники и клубники на бактериях полости рта. Они обнаружили значительное сокращение количества бактерий при использовании клюквы и черники, согласно результатам в журнале Oral Sciences.

Г-н Небу Филипп, ведущий автор Школы стоматологии в Университете Квинсленда, предположил, что ягоды могут быть использованы в качестве «естественного оружия» в борьбе с кариесом.

В отчете, опубликованном сегодня OHF, говорится, что употребление горстки таких ягод в день может уменьшить проблемы со здоровьем полости рта. Это легче сделать с черникой, которую можно есть сырой, например, с хлопьями для завтрака или в йогурте, поскольку многие считают, что вкус клюквы слишком терпкий, сказали они.

Поскольку ягоды содержат натуральный сахар, было бы лучше употреблять их во время еды, а не в качестве закуски, сказал доктор Картер.

Он добавил: «Важно помнить, что все ягоды содержат натуральный сахар. Это означает, что он все же может вызывать риск для зубов при употреблении в больших количествах и слишком часто».

«Лучше всего есть фрукты во время еды, например, на завтрак или сразу после обеда. Это ограничит количество раз, когда наш рот подвергается воздействию сахара и кислоты».

Известно, что полифенолы, содержащиеся как в чернике, так и в клюкве, хорошо защищают от болезней сердца и рака.

Они также содержат антиоксиданты, которые помогают гидратировать и являются хорошим источником клетчатки, а также других питательных веществ.

Согласно данным розничной торговли The Grocer, в 2018 году продажи черники были самыми быстрорастущими среди всех пищевых продуктов в супермаркетах Великобритании, причем британцы потратили на популярные ягоды дополнительно 100 миллионов фунтов стерлингов.

aspekty. net

Первоисточник: aspekty.net
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/4127057/

Последние новости:

ПСЖ готовится сделать предложение Ювентусу по Пьяничу Футбол, Сегодня, 01:28
Навас попросил Реал отпустить его в другой клуб – Marca Футбол, Сегодня, 01:02
Можно ли варить вареники и пельмени вместе Здоровье, Сегодня, 01:01
Классификация ожирения Здоровье, Сегодня, 01:00
Мочегонные средства при давлении Здоровье, Сегодня, 00:57
Лига чемпионов: Боевая ничья Янг Бойз и Црвены Звезды, уверенные победы Олимпиакоса и Динамо Загреб Футбол, Сегодня, 00:34
Лилль хочет арендовать Ренату Санчеша у Баварии Футбол, Сегодня, 00:34
Электроакупунктура заживляет раны и облегчает боль Здоровье, Сегодня, 00:21
Четыре продукта, которые помогут потерять вес и оставаться в тонусе Здоровье, Сегодня, 00:20
10 факторов, мешающих похудеть Здоровье, Сегодня, 00:03
Балканы усилились Захаревичем Футбол, Вчера, 23:37
Официально. Деревянченко будет боксировать за чемпионский пояс с Головкиным Спорт, Вчера, 23:45
Кубо близок к аренде в Мальорку Футбол, Вчера, 23:30
Аталанта близка к подписанию Лаксальта Футбол, Вчера, 23:01
Тренер Эспаньола: Добьемся успеха, если навяжем свою игру Футбол, Вчера, 22:53
Скрипник: Никто не запретит нам мечтать Футбол, Вчера, 22:31
ПСВ вскоре может арендовать Митроглу Футбол, Вчера, 22:31
Шевченко: Все хотят проявить себя, дать бой Эспаньолу Футбол, Вчера, 22:02
Дибала прекратил переговоры с ПСЖ Футбол, Вчера, 21:47
Василий Кравец может покинуть Леганес на правах аренды Футбол, Вчера, 21:28

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество