Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца

13 февраля 2018, 10:40 | Здоровье
Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца
фото c e-news.com.ua

Испанские исследователи сообщили, что употребление пищи жареной на подсолнечном или оливковом масле никак не связано с заболеваниями сердечнососудистой системы и преждевременной  смертью.

В увеличении веса и повышении холестерина в крови, давно обвиняют жареную пищу.

В течение 10 лет ученые изучали этот вопрос. В проведении исследования были задействованы 41 тысяча человек в возрасте 29-69 лет, не испытывающих проблем с сердечнососудистой системой. Исследователи тщательно изучали  пищевые привычки участников эксперимента, которых распределили на 4 группы в зависимости от количества потребления жареного.

В ходе исследования оказалось, что в странах Средиземноморья, где пищу готовят на оливковом масле, специалистами не было обнаружено связи между употреблением жареной пищи и болезнями сердца.

Также экспертами было отмечено, что в Испании еду готовят на подсолнечном или оливковом масле, поэтому результаты исследования могут быть не применимы к странам, где для приготовления используются другие виды масел. В западных странах, например,   на использованном несколько раз масле и на твердых маслах готовят пищу быстрого приготовления.

medbe.ru

Первоисточник: medbe.ru
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/3965525/

Последние новости:

Уэска впервые в истории вышла в Примеру Футбол, Сегодня, 01:33
Прокуратура добилась для югорского лихача, совершившего смертельное ДТП, колонии-поселения Общество, Сегодня, 00:49
Челси проявляет интерес к Левандовски – Telegraph Футбол, Сегодня, 00:47
Ярмоленко рассказал, как сбросил 5 килограммов за 10 дней Спорт, Сегодня, 00:55
Российская сборная по хоккею на чемпионате мира заказала водку и икру на 355 тысяч евро Спорт, Сегодня, 00:55
Врачи рассказали о большой опасности продуктовых тележек Здоровье, Сегодня, 00:38
На Харьковщине не смогли продать Ленина Экономика, Сегодня, 00:31
Президент Польши не смог покинуть США из-за проблем с самолетом Общество, Сегодня, 00:30
Футболист "Баварии" выбросил медаль после поражения в финале Кубка Германии Спорт, Сегодня, 00:16
Пеллегрини будет зарабатывать в Вест Хэме до семи миллионов в год Футбол, Вчера, 23:46
Арсенал подтвердил расставание с Касорлой Футбол, Вчера, 23:41
Стали известны судейские назначения на матчи плей-офф УПЛ Футбол, Вчера, 23:07
Заря и Наполи обсуждают трансфер Лунина Футбол, Вчера, 22:58
ТОП-5 голов 32-го тура чемпионата Украины Футбол, Вчера, 22:51
Ребров: Рыбалка, Гармаш и Хачериди – три богатыря, которым все безразлично Футбол, Вчера, 22:27
Спартак предлагает Факундо Феррейре пять миллионов за подписание контракта Футбол, Вчера, 22:02
Махарадзе сменил гражданство и получил вызов в сборную Грузии Футбол, Вчера, 21:54
В Марселе неизвестные в масках открыли огонь из автоматов Происшествия, Вчера, 21:36
ПСЖ не продаст Мбаппе даже за миллиард евро Футбол, Вчера, 21:24
Родченков расказал о допинге у российских футболистов Спорт, Вчера, 21:05

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество