Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца

13 февраля 2018, 10:40 | Здоровье
Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца
фото c e-news.com.ua

Испанские исследователи сообщили, что употребление пищи жареной на подсолнечном или оливковом масле никак не связано с заболеваниями сердечнососудистой системы и преждевременной  смертью.

В увеличении веса и повышении холестерина в крови, давно обвиняют жареную пищу.

В течение 10 лет ученые изучали этот вопрос. В проведении исследования были задействованы 41 тысяча человек в возрасте 29-69 лет, не испытывающих проблем с сердечнососудистой системой. Исследователи тщательно изучали  пищевые привычки участников эксперимента, которых распределили на 4 группы в зависимости от количества потребления жареного.

В ходе исследования оказалось, что в странах Средиземноморья, где пищу готовят на оливковом масле, специалистами не было обнаружено связи между употреблением жареной пищи и болезнями сердца.

Также экспертами было отмечено, что в Испании еду готовят на подсолнечном или оливковом масле, поэтому результаты исследования могут быть не применимы к странам, где для приготовления используются другие виды масел. В западных странах, например,   на использованном несколько раз масле и на твердых маслах готовят пищу быстрого приготовления.

medbe.ru

Первоисточник: medbe.ru
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/3965525/

Последние новости:

Бутко: Чемпионат в самом разгаре и нельзя терять очки Футбол, Сегодня, 00:58
Как определить начальную стадию варикозного расширения вен на ногах Здоровье, Сегодня, 00:48
Анри не сможет рассчитывать на Субашича и Бенальо в дебютном матче за Монако Футбол, Сегодня, 00:37
Пять голов Йовича помогли Айнтрахту уничтожить Фортуну Футбол, Сегодня, 00:37
Майкон: Мы знали, что гол все-таки случится Футбол, Сегодня, 00:30
Матиос назвал 4 версии крушения Су-27: техническая неисправность и плохое топливо не исключаются Общество, Сегодня, 00:32
Опоясывающий лишай связан с инфарктом и инсультом Здоровье, Сегодня, 00:15
Особенности ухода за бассейном Общество, Сегодня, 00:15
Алавес обыграл Сельту и возглавил турнирную таблицу Ла Лиги Футбол, Вчера, 23:58
Лион дома обыграл Ним Футбол, Вчера, 23:44
О главном на Главном за 19 октября 2018 года Общество, Вчера, 23:27
Медики назвали основные симптомы дефицита кальция Здоровье, Вчера, 23:27
Ройса признали лучшим игроком сентября в Бундеслиге Футбол, Вчера, 23:13
Фонсека: Вдесятером Шахтер играл намного лучше, чем до удаления Футбол, Вчера, 22:49
Рябоконь: Обидно проигрывать в конце игры, но Шахтер победил заслуженно Футбол, Вчера, 22:21
Интриги Запада против россиян набирают обороты Политика, Вчера, 22:02
Как Бойко удалил игрока Десны в матче против Шахтера, а затем отменил свое решение Футбол, Вчера, 22:01
Манчестер Сити назвал тренировочное поле в честь Джо Харта Футбол, Вчера, 21:54
Жители Балаклеи до сих пор не чувствуют себя в безопасности, живя рядом с арсеналом ВСУ Политика, Вчера, 21:38
Сенцов ответил на письмо Кольченко Политика, Вчера, 21:38

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество