Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца

13 февраля 2018, 10:40 | Здоровье
Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца
фото c e-news.com.ua

Испанские исследователи сообщили, что употребление пищи жареной на подсолнечном или оливковом масле никак не связано с заболеваниями сердечнососудистой системы и преждевременной  смертью.

В увеличении веса и повышении холестерина в крови, давно обвиняют жареную пищу.

В течение 10 лет ученые изучали этот вопрос. В проведении исследования были задействованы 41 тысяча человек в возрасте 29-69 лет, не испытывающих проблем с сердечнососудистой системой. Исследователи тщательно изучали  пищевые привычки участников эксперимента, которых распределили на 4 группы в зависимости от количества потребления жареного.

В ходе исследования оказалось, что в странах Средиземноморья, где пищу готовят на оливковом масле, специалистами не было обнаружено связи между употреблением жареной пищи и болезнями сердца.

Также экспертами было отмечено, что в Испании еду готовят на подсолнечном или оливковом масле, поэтому результаты исследования могут быть не применимы к странам, где для приготовления используются другие виды масел. В западных странах, например,   на использованном несколько раз масле и на твердых маслах готовят пищу быстрого приготовления.

medbe.ru

Первоисточник: medbe.ru
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/3965525/

Последние новости:

Арсенал расстанется с главой скаутинговой службы Мислинтатом Футбол, Сегодня, 10:27
Что нужно знать о массаже Здоровье, Сегодня, 10:21
Челси может предложить Чеху должность в клубе Футбол, Сегодня, 10:07
Готовившего покушение на Путина боевика задержали в Сербии Происшествия, Сегодня, 10:03
Грандиозный провал: Мэй в шаге от пропасти Политика, Сегодня, 10:00
Детям необходимо изучать порно в школах - ученые Наука , Сегодня, 09:54
Из-за маленького спроса Wizz Air прекратила продажу билетов на рейсы Харьков-Лондон Общество, Сегодня, 10:00
Севилья отказалась от возможности подписания Калинича Футбол, Сегодня, 08:39
Рохо может летом покинуть Манчестер Юнайтед Футбол, Сегодня, 08:24
ПСЖ уверен, что сможет подписать де Йонга Футбол, Сегодня, 08:20
Боруссия Дортмунд вступила в борьбу за Лоботку Футбол, Сегодня, 07:29
Реал уверен в успехе сделки по Эриксену – AS Футбол, Сегодня, 07:17
Вест Хэм ведет переговоры с Макси Гомесом Футбол, Сегодня, 06:24
Ученые: прохладные условия помогают снижению веса Здоровье, Сегодня, 04:29
Объявлено имя ведущей церемонии вручения Грэмми Музыка, Сегодня, 02:40
Пьонтек перейдет в Милан – СМИ Футбол, Сегодня, 02:17
Гаттузо: Игуаин мне не говорил, что хочет уйти Футбол, Сегодня, 01:52
Валенсия – Спортинг Х 3:0 Видео голов и обзор матча Футбол, Сегодня, 01:42
Китайский клуб готов предложить 45 миллионов за Арнаутовича Футбол, Сегодня, 01:21
Брага, Порту и Бенфика прошли в полуфинал Кубка Порутгалии Футбол, Сегодня, 01:21

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество