Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца

13 февраля 2018, 10:40 | Здоровье
Жареная пища не оказывает негативного влияния на здоровье сердца
фото c e-news.com.ua

Испанские исследователи сообщили, что употребление пищи жареной на подсолнечном или оливковом масле никак не связано с заболеваниями сердечнососудистой системы и преждевременной  смертью.

В увеличении веса и повышении холестерина в крови, давно обвиняют жареную пищу.

В течение 10 лет ученые изучали этот вопрос. В проведении исследования были задействованы 41 тысяча человек в возрасте 29-69 лет, не испытывающих проблем с сердечнососудистой системой. Исследователи тщательно изучали  пищевые привычки участников эксперимента, которых распределили на 4 группы в зависимости от количества потребления жареного.

В ходе исследования оказалось, что в странах Средиземноморья, где пищу готовят на оливковом масле, специалистами не было обнаружено связи между употреблением жареной пищи и болезнями сердца.

Также экспертами было отмечено, что в Испании еду готовят на подсолнечном или оливковом масле, поэтому результаты исследования могут быть не применимы к странам, где для приготовления используются другие виды масел. В западных странах, например,   на использованном несколько раз масле и на твердых маслах готовят пищу быстрого приготовления.

medbe.ru

Первоисточник: medbe.ru
Источник: e-news.com.ua
Постоянное место статьи: http://newsme.com.ua/tech/health/3965525/

Последние новости:

Аллегри рассказал, когда Роналду дебютирует в Серии А Футбол, Сегодня, 13:00
Динамо – Аякс: билеты от 50 грн Футбол, Сегодня, 12:52
Вольфсбург может купить форварда Лиона Футбол, Сегодня, 12:39
Свитолина вылетела с турнира в Цинциннати Спорт, Сегодня, 12:43
Немцы отказались подчиняться США Экономика, Сегодня, 12:16
Раванелли: Арсенал должен был побеждать Черноморец Футбол, Сегодня, 12:15
Вида может стать игроком Монако Футбол, Сегодня, 12:01
Гвардиола: Де Брюйне — большая потеря для Манчестер Сити Футбол, Сегодня, 11:53
Интер подаст в суд на президента Ла Лиги Футбол, Сегодня, 11:12
Марсело вне заявки сборной Бразилии на матчи с США и Сальвадором Футбол, Сегодня, 10:47
ПСЖ может продать Неймара из-за санкций УЕФА – СМИ Футбол, Сегодня, 10:46
Динамо проведет 400-й домашний матч в УПЛ, Шахтер — 400-й выездной Футбол, Сегодня, 10:22
В Украине уничтожат около полусотни наименований лекарств российского производства Здоровье, Сегодня, 10:19
Львовские спасатели вынесли из затопленных авто 130 человек Происшествия, Сегодня, 10:19
Встреча Путина и Меркель заставит ЕС отменить санкции Политика, Сегодня, 10:02
Италия стартует! Семь интриг нового сезона Серии А Футбол, Сегодня, 10:01
Львов — Шахтер. Накануне Футбол, Сегодня, 09:32
Моуриньо: Никогда не был так счастлив с Погба, как сейчас Футбол, Сегодня, 09:26
Врачи назвали простые способы избавления от головной боли Здоровье, Сегодня, 09:12
Барселона — Алавес. Накануне Футбол, Сегодня, 09:02

Список рубрик:

Украина
Россия
Мир
Бизнес
Шоу-биз и культура
Спорт
Политика
ЧП
Наука и здоровье
Общество