Домашний борщ – лучшее блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Для яркого вкуса добавьте в борщ специи, свежую зелень, а пикантности блюду добавит чернослив.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного маминого борща, который готовится очень быстро.  

Ингредиенты:   Способ приготовления:   1. Мясо заливаем водой, ставим на огонь, варим до готовности. Затем процеживаем бульон и отделяем мясо от кости, добавляем лавровый лист, перец горошком и картошку, варим до полуготовности картошки.

2. Для зажарки: обжариваем лук, добавляем томатную пасту, затем морковку, свеклу и несколько ложек бульона. Тушим примерно 4 минуты.  

3. Затем все добавляем в кастрюлю, варим до готовности.

В конце добавляем соль, перец, чеснок и зелень!