Лето – лучшее время для приготовления очень вкусных и легких ягодных, фруктовых пирогов. А тесто лучше всего делать бисквитное или песочное.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного ягодного пирога, который готовится просто элементарно.

Ингредиенты:   Для сиропа: Способ приготовления:   1, Для теста: взбиваем яйца с сахаром. Добавляем масло, сметану, сухие ингредиенты (муку заранее смешиваем с разрыхлителем, ванилином и солью) и перешиваем до однородности.

2. В форму выкладываем на дно пергамент, распределяем ягоду, заранее промыть и просушить. Сверху поливаем сахарным сиропом или карамелью, разравниваем тесто.

3. Отправляем в разогретую до 175 °C духовку на 35 минут или до готовности, пирог должен хорошо подрумяниться, сок может вытекать и кипеть по краям формы это нормально).

Даем немного остыть, переворачиваем, снимаем пергамент, порежьте порционно и подавайте пирог с шариком ванильного мороженого и полейте сверху смородиновым вареньем!