Привычные кабачковые оладьи можно приготовить по-новому. Приготовьте блюдо с нежным грибным соусом, а также добавьте много сыра. Все это нужно запечь в духовке, поэтому блюдо не будет жирным.

Идея приготовления кабачковых оладий с грибами и сыром опубликована на странице hot spicyua в instagram.

Ингредиенты для оладий: Ингредиенты для грибной начинки: Способ приготовления: 1. Натереть кабачки, посолить.

2. Дать постоять 10 минут.

3. Отжать жидкость.

4. Добавить яйцо, муку, черный перец, чеснок, сметану, зелень. Перемешать.

5. Обжарить 4 одинаковых оладьи до румяной корочки (по 2–3 мин с каждой стороны). Диаметр 8-10 см.

6. лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.

7. Добавить нарезанные грибы, бекон, жарить до испарения влаги.

8. Влить сливки, тушить до загустения 2 минуты. Посолить.

9. В форму выложить: оладья – грибная начинка – сыр – оладья – грибная начинка – сыр.

10. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.